Owoc gravioli zawiera unikalne acetogeniny annonaceowe. W jego składzie znajdziemy ponadto witaminy C, B1, B2 oraz potas, magnez, fosfor i żelazo. Graviola ma w składzie także chinoliny i izochinoliny.

Witamina C przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego, wpływa na funkcje psychologiczne oraz niweluje uczucie zmęczenia i znużenia.