10,00 zł
Galgant ( Alpinia officinarum), w medycynie św. Hildegardy figuruje jako przyprawa „nasercowa”, ale świetnie sprawdza się również przy dolegliwościach miesiączkowych, stanach wyczerpania i osłabienia. Jest także dobrym środkiem na mdłości.
U Hildegardy jest on jedną z ważniejszych przypraw. Na początku przyprawiajcie potrawy ostrożnie, gdyż galgant jest bardzo pikantny. Jednakże według Hildegardy wskazane jest jego częste stosowanie (np. w celu poprawy trawienia).
Skład | 100% mielony korzeń galgantu |
---|---|
Sposób użycia | Stosować jako przyprawę do zup, innych gotowanych potraw, ostrych sosów. Można przyrządzać napar oraz nalewkę |
Galgant pikantny, o zdecydowanie korzennej nucie. świetnie odnajduje się w kompotach i dżemach, dobrze mu w towarzystwie dyni i pigwy.
Skład | 100% mielony korzeń galgantu |
---|---|
Sposób użycia | Stosować jako przyprawę do zup, innych gotowanych potraw, ostrych sosów. Można przyrządzać napar oraz nalewkę |